Blitz-Gebratenes Rindfleisch mit Paprika
Zutaten
- 500 g Rinderlende, dünn geschnitten
- 2 Paprika , geschnitten
- 2 EL Pflanzenöl
- 3 EL Sojasoße
- 2 Knoblauchzehen , gehackt
- 1 TL Ingwer, gehackt
- Salz und pfeffer nach geschmack
Zubereitung
1. Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne über hoher Hitze bis es schimmert.
2. Fügen Sie das geschnittene Rindfleisch zur Pfanne hinzu und braten Sie es für ein paar Minuten an, bis es gebräunt und durchgegart ist.
3. Entfernen Sie das Rindfleisch aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
4. In der gleichen Pfanne, fügen Sie geschnittene Paprika hinzu und braten Sie sie für ein paar Minuten an, bis sie bissfest sind.
5. Geben Sie das Rindfleisch zurück in die Pfanne und fügen Sie Sojasauce, Knoblauch und Ingwer hinzu. Gut umrühren, um alles zu vermischen und erhitzen Sie es für eine weitere Minute.
6. Servieren Sie es heiß über Reis oder Nudeln, garniert mit Sesamsamen, wenn gewünscht.
