Klassischer Guacamole
Zutaten
- 2 reife Avocados
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1/4 Tasse Frischer koriander, gehackt
- 1 Limette , ausgepresst
- 1/2 TL Salz
Zubereitung
1. Schneiden Sie die Avocados in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern und löffeln Sie das Fruchtfleisch in eine Rührschüssel.
2. Zerdrücken Sie die Avocado mit einer Gabel, bis Sie Ihre gewünschte Konsistenz erreicht haben.
3. Fügen Sie gewürfelte Zwiebeln, gehackten Koriander, Limettensaft und Salz zur Schüssel hinzu.
4. Mischen Sie alle Zutaten zusammen, bis sie gut vermischt sind.
5. Probieren Sie und passen Sie die Würze bei Bedarf an, fügen Sie nach Belieben mehr Limettensaft oder Salz hinzu.
6. Servieren Sie sofort mit Tortilla-Chips oder als Belag für Ihre Lieblingsgerichte.
