Omnia Brownies
Zutaten
- 100g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 200g Zucker
- 1/2 TL Salz
- 2 große Eier
- 100g geschmolzene Butter
- 100g Schokoladenstückchen
Zubereitung
1. In einer Rührschüssel das Mehl, Kakaopulver, Zucker und Salz vermischen. Gut mischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
2. In einer separaten Schüssel die Eier und die geschmolzene Butter verquirlen, bis sie vollständig vermischt sind.
3. Die feuchten Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten hinzufügen und umrühren, bis sie gerade vermischt sind. Seien Sie vorsichtig, nicht zu viel zu mischen.
4. Die Schokoladenstückchen vorsichtig in den Teig falten.
5. Die Omnia Backform mit etwas Butter oder Öl einfetten, um ein Anhaften zu verhindern.
6. Den Brownie-Teig in die eingefettete Omnia-Form gießen und gleichmäßig verteilen.
7. Die Omnia-Form auf den Boden des Omnia-Herdofens stellen und sicherstellen, dass sie sicher sitzt.
8. Den Omnia mit seinem roten Kuppeldeckel abdecken und sicherstellen, dass er richtig versiegelt ist.
9. Bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa 25-30 Minuten kochen, gelegentlich kontrollieren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
10. Nach dem Kochen den Omnia vom Herd nehmen und ein paar Minuten abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
