Schnelles Hühnerpfannengericht
Zutaten
- 2 EL öl
- 400 g Hähnchenbrust, geschnitten
- 200 g Gemischtes gemüse (paprika, brokkoli, karotten)
- 3 EL Sojasoße
- Salz und pfeffer nach geschmack
Zubereitung
1. Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne über mittlerer bis hoher Hitze.
2. Fügen Sie geschnittenes Hähnchen hinzu und kochen Sie es, bis es gebräunt und durchgekocht ist, etwa 5-7 Minuten.
3. Entfernen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
4. In der gleichen Pfanne, fügen Sie gehacktes Gemüse hinzu und braten Sie es für 3-4 Minuten an, bis es bissfest ist.
5. Geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne und fügen Sie Sojasauce hinzu, rühren Sie um zu vermischen.
6. Kochen Sie für weitere 2 Minuten, um es durchzuwärmen.
7. Servieren Sie heiß über Reis oder Nudeln.
