Luftgebratenes Gemüse
Zutaten
- 2 Tassen Gemischtes gemüse (z.b. paprika, zucchini, brokkoli)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Schwarzer pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver (optional)
- 1 TL Getrocknete kräuter (optional)
Zubereitung
1. Heizen Sie die Heissluftfritteuse auf 200°C vor.
2. Hacken Sie das Gemüse in mundgerechte Stücke und legen Sie es in eine Rührschüssel.
3. Träufeln Sie Olivenöl über das Gemüse und bestreuen Sie es mit Salz, Pfeffer und beliebigen Kräutern oder Gewürzen. Werfen Sie es um, um es gleichmässig zu überziehen.
4. Übertragen Sie das gewürzte Gemüse in einer einzigen Schicht in den Korb der Heissluftfritteuse.
5. Kochen Sie etwa 15-20 Minuten lang und schütteln Sie den Korb zur Hälfte der Zeit, um ein gleichmässiges Garen zu gewährleisten.
6. Überprüfen Sie auf die gewünschte Knusprigkeit und kochen Sie gegebenenfalls noch einige Minuten.
7. Servieren Sie heiss als Beilage oder Snack.
