Klassisches Raclette
Zutaten
- 800 g Raclette-käse
- 1 kg Kleine kartoffeln
- 200 g Gewürzgurken
- 200 g Gepökeltes fleisch (z.b., prosciutto, salami)
Zubereitung
1. Beginnen Sie mit der Vorbereitung des Raclette-Käses, indem Sie ihn in dicke Scheiben schneiden.
2. Stellen Sie Ihren Raclette-Grill oder einen Tischgrill auf und heizen Sie ihn gemäß den Anweisungen des Herstellers vor.
3. Während der Grill erhitzt wird, bereiten Sie die Beilagen vor: Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind, und halten Sie sie dann warm.
4. Schneiden Sie die Gewürzgurken und bereiten Sie die Wurstwaren vor, indem Sie sie auf einer Platte anrichten.
5. Sobald der Grill heiß ist, legen Sie die Käsescheiben in die Raclette-Pfännchen und schmelzen Sie sie unter dem Grill.
6. Servieren Sie den geschmolzenen Käse über den warmen Kartoffeln, zusammen mit den Gewürzgurken und Wurstwaren.
