Knusprige Hühnerflügel
Zutaten
- 1 kg Hühnerflügel
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Schwarzer pfeffer
- 1/2 Tasse Scharfe soße
- 1/4 Tasse Geschmolzene butter
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Selleriestangen (zum servieren)
- Blauschimmelkäse-dressing (zum servieren)
Zubereitung
1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor.
2. In einer großen Schüssel die Hähnchenflügel mit Backpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Werfen Sie sie, bis sie gleichmäßig beschichtet sind.
3. Ordnen Sie die Flügel in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech an.
4. Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten, wenden Sie sie zur Hälfte der Zeit, bis die Flügel goldbraun und knusprig sind.
5. Während die Flügel backen, bereiten Sie Ihre Lieblingssauce zu, indem Sie scharfe Sauce, geschmolzene Butter und Knoblauchpulver in einer Schüssel mischen.
6. Sobald die Flügel fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und werfen Sie sie in der Sauce, bis sie gut beschichtet sind.
7. Servieren Sie sofort mit Selleriestangen und Blauschimmelkäse-Dressing auf der Seite.
