Omnia Shakshuka
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Paprika, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g gewürfelte Tomaten
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 4 Eier
- Frische Kräuter zum Garnieren
Zubereitung
1. Erhitzen Sie Öl in der Omnia auf niedriger bis mittlerer Hitze.
2. Fügen Sie gehackte Zwiebeln und Paprika hinzu, dünsten Sie sie, bis sie weich sind.
3. Rühren Sie gehackten Knoblauch ein und kochen Sie ihn, bis er duftet.
4. Gießen Sie gewürfelte Tomaten hinein und fügen Sie Gewürze hinzu, lassen Sie es einige Minuten köcheln.
5. Erstellen Sie kleine Mulden in der Mischung und schlagen Sie Eier in jede Mulde.
6. Setzen Sie den Deckel auf die Omnia und kochen Sie sie etwa 10-15 Minuten lang, bis die Eier gestockt sind.
7. Nehmen Sie sie vom Herd und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern vor dem Servieren.
