Omnia Spinat und Feta Kuchen
Zutaten
- 250g Mürbeteig
- 300g frischer Spinat
- 200g Fetakäse
- 2 große Eier
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Olivenöl
Zubereitung
1. Beginnen Sie mit der Vorbereitung des Teigs. Rollen Sie den Teig aus und passen Sie ihn in die Basis des Omnia. Schneiden Sie überschüssigen Teig von den Rändern ab.
2. In einer Schüssel mischen Sie den Spinat, zerbröckelten Feta, Eier und Gewürze, bis alles gut vermischt ist.
3. Gießen Sie die Spinat- und Fetamischung in die mit Teig ausgekleidete Basis des Omnia und verteilen Sie sie gleichmäßig.
4. Setzen Sie den Deckel auf das Omnia und stellen Sie sicher, dass er sicher sitzt.
5. Stellen Sie das Omnia auf einen Gasherd bei niedriger bis mittlerer Hitze. Kochen Sie es etwa 30-40 Minuten lang und prüfen Sie gelegentlich, ob es nicht verbrennt.
6. Sobald der Kuchen goldbraun und fest ist, nehmen Sie das Omnia vorsichtig von der Hitze und lassen Sie es einige Minuten abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren.
