Spinat Artischocken Dip
Zutaten
- 200 g Frischkäse
- 100 g Saure sahne
- 100 g Mayonnaise
- 200 g Spinat (frisch oder gefroren)
- 200 g Artischockenherzen (konserviert oder gefroren)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 200 g Geriebener käse (mozzarella oder eine mischung)
- Salz nach geschmack
- Pfeffer nach geschmack
Zubereitung
1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor.
2. In einer Rührschüssel, vermischen Sie den Frischkäse, die saure Sahne und die Mayonnaise bis sie glatt sind.
3. Rühren Sie den gehackten Spinat, Artischockenherzen, Knoblauch und die Hälfte des geriebenen Käses ein.
4. Würzen Sie die Mischung nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
5. Übertragen Sie die Mischung in eine Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
6. Bestreuen Sie es mit dem restlichen geriebenen Käse.
7. Backen Sie es im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, oder bis der Dip blubbert und oben goldbraun ist.
8. Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es vor dem Servieren mit Tortilla-Chips oder Brot leicht abkühlen.
