Süßkartoffel Pommes
Zutaten
- 2 große Süßkartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika
Zubereitung
1. Heizen Sie den Ofen auf 220°C (425°F) vor.
2. Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Streifen.
3. In einer großen Schüssel, werfen Sie die Süßkartoffelstreifen mit Olivenöl, Salz und Paprika, bis sie gleichmäßig beschichtet sind.
4. Verteilen Sie die Pommes in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
5. Backen Sie im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, wenden Sie sie zur Hälfte der Zeit, bis sie knusprig und goldbraun sind.
6. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren leicht abkühlen.
