Omnia Gebackener Haferbrei
Zutaten
- 2 Tassen Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Salz
- 2 Tassen Milch
- 1/4 Tasse Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse gemischte Früchte (z.B., Beeren, Bananen)
- 1/2 Tasse Nüsse (z.B., Walnüsse, Mandeln)
Zubereitung
1. Beginnen Sie, indem Sie die Omnia-Backform mit etwas Öl oder Butter einfetten, um ein Anhaften zu verhindern.
2. In einer Rührschüssel Hafer, Backpulver, Zimt und Salz kombinieren. Gut umrühren, um eine gleichmäßige Verteilung der trockenen Zutaten zu gewährleisten.
3. In einer anderen Schüssel Milch, Honig und Vanilleextrakt gut vermischen.
4. Die feuchte Mischung in die trockenen Zutaten gießen und umrühren, bis sie gerade kombiniert ist. Falten Sie vorsichtig Ihre Wahl von Früchten und Nüssen ein.
5. Die Haferflockenmischung in die eingefettete Omnia-Backform geben und sie gleichmäßig um den zentralen Schornstein verteilen.
6. Den Deckel auf die Omnia legen und sie auf niedriger bis mittlerer Hitze auf dem Gasherd stellen.
7. Etwa 25-30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich prüfen, ob es gleichmäßig backt.
8. Sobald das Haferflockengericht fest ist und oben leicht golden ist, die Omnia von der Hitze nehmen und ein paar Minuten abkühlen lassen, bevor es serviert wird.
