Omnia Pizza Margherita
Zutaten
- 250g Pizzateig
- 200g Tomatensauce
- 150g Mozzarella-Käse
- Frische Basilikumblätter
- Olivenöl
- Salz
- Mehl (zum Bestäuben)
Zubereitung
1. Heizen Sie den Omnia-Herd auf niedriger bis mittlerer Hitze für ein paar Minuten vor.
2. Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Oberfläche auf die gewünschte Dicke aus.
3. Platzieren Sie den ausgerollten Teig vorsichtig in den Ring des Omnia, und stellen Sie sicher, dass er eng um den zentralen Schornstein passt.
4. Verteilen Sie die Tomatensauce gleichmässig über den Teig und lassen Sie einen kleinen Rand um die Ränder.
5. Zerreißen Sie den Mozzarella in Stücke und verteilen Sie diese gleichmässig über die Sauce.
6. Streuen Sie frische Basilikumblätter über den Käse für zusätzlichen Geschmack.
7. Setzen Sie den Deckel auf den Omnia und kochen Sie ihn etwa 15-20 Minuten lang, überprüfen Sie gelegentlich, um sicherzustellen, dass er nicht verbrennt.
8. Sobald der Rand goldbraun ist und der Käse blubbert, nehmen Sie den Deckel ab und lassen Sie ihn eine Minute abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
