One-Pot Pizza Calzone (Gerollt)
Zutaten
- 400 g Mehl
- 1 TL Hefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 250 ml Warmes wasser
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Tomatensauce
- 150 g Käse
- Belag nach wahl (pepperoni, gemüse, etc.)
Zubereitung
1. Heizen Sie Ihren Omnia-Ofen auf dem Herd etwa 10 Minuten auf mittlerer Hitze vor.
2. In einer Schüssel Mehl, Hefe, Salz und Zucker vermischen. Nach und nach warmes Wasser und Olivenöl hinzufügen, kneten bis ein glatter Teig entsteht. Lassen Sie ihn 30 Minuten ruhen.
3. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck aus. Verteilen Sie die Tomatensauce gleichmäßig auf der Oberfläche, lassen Sie einen Rand frei.
4. Streuen Sie Käse und Ihre Wahl an Belägen über die Sauce. Klappen Sie den Teig über, um eine Tasche zu bilden und versiegeln Sie die Ränder, indem Sie fest drücken.
5. Platzieren Sie die Calzone vorsichtig in der Omnia-Pfanne. Decken Sie sie mit dem Deckel ab und kochen Sie sie etwa 20-25 Minuten lang, überprüfen Sie gelegentlich, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennt.
6. Sobald sie goldbraun ist, nehmen Sie sie aus dem Omnia und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
