Omnia Käsekuchen
Zutaten
- 200g zerstoßene Kekse
- 100g geschmolzene Butter
- 400g Frischkäse
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
1. Bereiten Sie die Kruste vor, indem Sie zerstoßene Kekse mit geschmolzener Butter mischen, bis sie gut vermischt sind. Drücken Sie die Mischung in den Boden des Omnia-Rings, um eine gleichmäßige Schicht zu gewährleisten.
2. Schlagen Sie in einer Schüssel Frischkäse und Zucker zusammen, bis sie glatt sind. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mischen Sie nach jeder Zugabe gut. Rühren Sie Vanilleextrakt und Zitronensaft ein, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
3. Gießen Sie die Käsekuchenfüllung über die Kruste im Omnia und verteilen Sie sie gleichmäßig.
4. Setzen Sie den Deckel auf den Omnia und stellen Sie ihn auf eine niedrige bis mittlere Hitze auf dem Gaskocher. Lassen Sie es etwa 30-40 Minuten kochen und prüfen Sie gelegentlich, um sicherzustellen, dass es nicht überkocht.
5. Sobald der Käsekuchen fest und leicht fest zum Anfassen ist, nehmen Sie den Omnia von der Hitze und lassen Sie ihn ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
